佤山茶学堂,普洱茶的存储环境

佤山茶学堂,普洱茶的存储环境

45阅读 2020-12-19 01:24 仓储

普洱茶存储建议

空气流通、洁净

温度保持在15℃~30℃

相对湿度控制在60%左右

避光储藏

(避光要求主要是避免阳光及强紫外线

破坏普洱茶内部微生物群落)

干仓与湿仓

干 仓

将普洱茶放在相对干燥的仓库里,湿度、温度相对适中,保持空气流通,让其自然缓慢陈放,以形成普洱茶的陈醇品质。

湿 仓

将普洱茶长期存放在空气中湿度相对较高的环境中,以加速其品质转化,容易造成普洱茶发生霉变,导致茶叶不可饮用。

存储地点的选择

住宅

把家庭住宅作为普洱茶存放位置本身没有问题,但不要直接放在阳台和厨房等环境变化大或有异味的地方,另外要注意茶叶容易吸附像祛风油、跌打油和风湿膏等味道比较浓的药味。

私家仓库

一般多数没人住的旧房子或者地下室,要多注意通风和防水;如果是车库,则要多注意空气流通和废气、汽油的味道。

办公室

在办公室存放茶叶非常方便,但需要注意通风问题,尤其是烟味和空调产生的温差。

存储中需要注意:

一、常见造成普洱茶异味污染的物品:腊肉、水果、洗漱/化妆用品、浓香型茶叶。

二、常见造成普洱茶发霉的因素:1.潮湿环境及气候条件下,空气不流通,湿气聚集。2.直接接触发霉物品及茶叶。

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